益生菌有多少种菌群
2025-02-24 09:40:11 投资咨询
益生菌,作为近年来备受关注的健康食品,其种类繁多,菌群丰富。益生菌究竟有多少种菌群呢?小编将为您一一揭晓。
一、益生菌的种类
1.乳杆菌属(Lactoacillus) 乳杆菌属是益生菌中最常见的菌群,包括嗜酸乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、干酪乳杆菌等。
2.双歧杆菌属(ifidoacterium) 双歧杆菌属也是益生菌的重要成员,如婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌等。
3.链球菌属(Stretococcus) 链球菌属中的某些菌株具有益生菌的特性,如乳酸链球菌、植物乳杆菌等。
4.嗜热链球菌属(Thermus) 嗜热链球菌属的某些菌株也被认为具有益生菌作用,如嗜热链球菌ST-21等。
二、益生菌菌群的来源
1.乳制品 乳制品是益生菌的主要来源,如酸奶、奶酪等。
2.蔬菜和水果 一些蔬菜和水果也含有益生菌,如发酵的酸菜、泡菜、酸奶果冻等。
谷物中的一些发酵产品也含有益生菌,如发酵面包、啤酒等。 肉类中的某些发酵产品也含有益生菌,如发酵的香肠、腌肉等。三、益生菌的益处
1.促进消化 益生菌能够帮助分解食物中的纤维素,促进肠道蠕动,改善消化功能。
2.增强免疫力 益生菌能够调节肠道菌群平衡,提高人体免疫力。
3.预防疾病 益生菌能够抑制有害菌的生长,预防肠道感染、腹泻等疾病。
4.改善心理健康 益生菌能够调节肠道菌群,改善心理健康,降低焦虑、抑郁等情绪。
益生菌的种类繁多,包括乳杆菌属、双歧杆菌属、链球菌属、嗜热链球菌属等。它们来源于乳制品、蔬菜水果、谷物、肉类等。益生菌具有促进消化、增强免疫力、预防疾病、改善心理健康等益处。了解益生菌的种类和来源,有助于我们更好地选择适合自己的益生菌产品。
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