晚上做什么饭菜简单又好吃

晚上做什么饭菜简单又好吃？以下是一些好吃又简单的晚餐菜谱：

1. 蒜苔炒肉末

蒜苔和猪肉是一对完美的搭配。选择肥瘦相间的猪肉，切成肉末。将蒜苔切段备用。加热炒锅，倒入适量的食用油，放入肉末炒熟至变色。接着放入蒜苔炒熟，调入适量的盐和生抽，翻炒均匀即可。这道菜香浓可口，简单易做。

2. 面条

面条是一道简单而美味的晚餐选择，尤其适合忙碌的都市人。选择自己喜欢的面条类型，可以是拉面、宽粉或细面，根据个人口味的不同，可以选择加入蔬菜、鸡蛋、肉类等配料。煮熟面条后，加入调料调味即可。

3. 粗粮粥

粗粮粥是一道简单又营养的晚餐选择。选择各种粗粮，如大米、小米、红薯、玉米等，煮成粥。可以加入一些配料，如豆腐乳、油条、葱花等，增加口感和风味。

4. 包子

包子是一道简单又美味的晚餐选择。可以选择自己喜欢的馅料，如肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等。准备好包子皮，包入馅料，蒸熟即可食用。

5. 鸡蛋疙瘩汤

鸡蛋疙瘩汤是一道简单又营养的晚餐选择。将鸡蛋打散，加入适量的面粉和水搅拌均匀，煮成疙瘩。再将煮好的疙瘩加入鸡汤中，煮开即可。可以加入蔬菜和调料提升口味。

6. 菠菜猪肝粥

菠菜猪肝粥是一道简单又营养的晚餐选择。将煮熟的大米煮成粥，加入切碎的菠菜和切片的猪肝，继续煮熟即可。这道菜富含铁质和维生素，对身体健康有益。

7. 凉拌菜

凉拌菜是一道简单又开胃的晚餐选择。选择自己喜欢的蔬菜，如黄瓜、豆芽、萝卜丝等，切成适当的大小，加入适量的调味料和调料，拌匀即可。可以根据个人口味加入少量辣椒或花生碎增加风味。

8. 蒜泥皇帝菜

蒜泥皇帝菜是一道简单又开胃的晚餐选择。将小白菜切成段，煮熟后拌入蒜泥、盐和味精，搅拌均匀即可。这道菜清爽可口，适合夏季食用。

9. 鲜牛奶搭配面包

鲜牛奶搭配面包是一道简单又营养的晚餐选择。选择新鲜的牛奶，搭配自己喜欢的面包，可以是吐司、面包片或松饼。将牛奶倒入杯中，将面包加入烤箱或烤面包机中加热，取出后搭配牛奶食用即可。

10. 寓意好又好做的家常菜

过年时可以尝试一些寓意好又好做的家常菜。例如，山药蒸肉丸，将肉末加入葱末、姜末、酱油、核桃油等调料，搅拌均匀后制作成肉丸，再将肉丸放入山药片中蒸熟即可。这道菜色香味俱佳，有助于亲友团聚。

无论是忙碌的平日晚餐，还是重大节日的年夜饭，这些简单又好吃的晚餐菜谱都能满足需求。无需繁琐的准备和复杂的烹饪技巧，只需简单的操作，就能在家享受美味的晚餐。试一试这些菜谱，给自己和家人带来舌尖上的满足。